☆☆☆ 「こんぶおはぎ」 ☆☆☆
べつばら富山の選定されました!!
https://www.pref.toyama.jp/documents/4556/r2-betsubara.pdf
富山のソウルフード「昆布のおにぎり」
昆布消費量が多いことで有名な富山ならではのおにぎりです。
ここから、昆布のおはぎが生まれました。
さて、修行時代。和菓子の本場京都では、鮮やかな緑色の青のりおはぎ
が当たり前のように売られていました。
この経験から、この青のりおはぎを富山でも・・と思い
お店に並べてはみたのですが、これがイマイチ・・・・
それならば、ということで同じ海産物で富山には馴染みの
あるとろろ昆布で作ろう!!となったわけです。
自慢の小豆自家製餡のあっさりした甘みのこし餡がはんごろしの
もち米に包まれ、まわりには黒とろろ昆布。
「甘い」と「しょっぱい」と「酸っぱい」が同時に味わえる
この新しい「こんぶおはぎ」どうぞお試しあれ!!
価格 170円(税込)
消費期限 本日中
販売店 本店(富山市呉羽本町2951)
大阪屋呉羽店
大阪屋五福店